• 産地へのこだわり

    土づくりからこだわります

    日本茶は生産地により品質に特徴があり、仕上げ加工をする事で商品品質が変わります。当社で取り扱っている製品は産地を厳選し、産地の特徴を生かしています。

    茶園を指定したお茶作り

    旨味成分の多い茶葉を求めて、産地限定するだけでなく栽培にこだわりをもつ”良質な茶園”を指定しています。

    お茶づくりは土づくりから

    実は「お茶づくりは土づくりから」と言われるほど茶葉は水はけ、養分など土壌によって味が左右されます。この土づくりからこだわり、毎年改良を重ねています。

  • 製茶へのこだわり

    旨みと香りを最大限に引き出す

    安全・安心を第一に旨みと香りを最大限に引き出す仕上げを生産者と一体になり品質重視の取組みをしています。

    荒茶から仕上げ茶へ

    荒茶を製茶工場で選定し、茎や葉をふるいにかけて選別、火入れ加工をすることで深い香りをつけます。茶師はブレンドする際それぞれの品種の配合比をその都度考え、火入れの温度を調整し、茶葉の良さを引き出しています。

商品カテゴリ

  • お茶小路

    アイワイフーズ日本茶ブランド
    主にイトーヨーカドー、ヨークベニマルで取り扱っているオリジナルブランドです。
    茶師による絶妙なブレンド・火入れ調節などにより完成した商品は自信を持ってお勧め致します。

    商品一覧

  • かほり散策

    アイワイフーズ日本茶ブランド
    主にヨークフーズ、ヨークマート、ヨークプライスで取り扱っているオリジナルブランドです。
    ”美味しいお茶をお手頃価格で”をコンセプトに主力商品として多くのお客様にご支持を頂いています。

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