• オリジナル中華専門ブランド

    冠生園

    いつでも同じ「美味しさ」をお届けする為、餃子の具も皮も自社工場で作り上げています。
    餃子は全て店内で焼き上げてお客様にご提供する、オリジナル中華惣菜です。

    野菜はその時期に最適な産地の原料をリレーして使用しています。また、豚肉は衛生管理の整った豚肉だけを使用しています。自社製造の皮はコシのある皮に仕上げ、もっちもちで弾力のある皮に仕上げています。

    工場でのこだわり

    『安全・安心』を全てに優先して会社をあげて取り組んでいます。
    ”安全・安心は一人ひとりの意識から”の観点で基本知識の習得から各職場での正しい実践を「品質管理部」が中心になり進めています。
    製造した商品は金属探知機、X線センサー等によるチェックと細菌検査のチェックを並行して実施しています。

    「焼売ができるまで」紹介動画

    業務用商品のご紹介

    外食、食品メーカーOEM、給食など幅広い業界向けに、様々な中華惣菜をご用意しております。
    食材経験が豊富な「冠生園」の確かな技術力と豊かな創造力で、プロの厳しい目にも満足していただける商品を開発しています。
    合理化・省力化などの課題にも取り組むお取引先様の期待に応える商品ラインナップとメニュー提案を行っております。

    業務用商品 事例紹介

  • セブン&アイグループのプライベートブランド

    セブンプレミアム

    セブンプレミアムは、セブン&アイグループ共通のプライベートブランド商品として、
    お客様に提供する価値を重視し、安全・安心をお届けしています。

    セブンプレミアム 中華一覧

商品カテゴリ

  • 餃子

    餃子は、具も皮も自社工場で製造しているこだわり逸品。
    コシのある皮に仕上げるとともにもっちもちで弾力のある皮に仕上がります。
    具材の豚肉は粗挽き肉も使用し、食感とおいしさにこだわったオリジナル餃子です。

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  • 点心

    自慢の豚肉焼売は豚肉の旨味にホタテの風味をプラス。豚肉の食感にもこだわった逸品です。
    中華まんは、様々な具材を取り揃えております。皮は「もっちり・ふっくら」、食べごたえのある中華まんです。

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  • 料理

    こだわりの炒飯・焼きそばは本格直火あおり炒め。
    店内調理で仕上がりは香ばしさが違う本格中華です。

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  • EC販売商品

    アイワイフーズのこだわりの商品を
    Amazonやふるさと納税返礼品を通じてご賞味いただけます

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