• 産地へのこだわり

    旨味のもとは産地から

    海産乾物の代表である自社製造の「焼海苔」は生産海域により品質に特徴があり、焼き上がりを考えて産地を厳選します。また農産乾物の代表格「乾椎茸」は国内の産地に限定、手間ひま掛けた原木栽培原料にもこだわっています。

    製法へのこだわり

    香りとパリっと感を追求
    安全・安心を第一に素材の良さを活かして焼き上げます。
    仕入れた海苔の状態に合わせて4段階の焼釜の温度と1秒単位で通過速度を変え、最適な焼き具合で焼き上げています。海苔原料の保管はマイナス25℃の冷凍庫へ保管・管理する事で鮮度劣化を防ぎ、最適な状態で美味しい焼海苔を提供できるよう努めています。

    自社製造工場 焼海苔
    セブンイレブンおにぎり用等の業務用海苔、イトーヨーカドーをはじめとするセブン&アイグループ各社へ一般商品を供給しています。

  • セブン&アイグループのプライベートブランド

    セブンプレミアム

    セブンプレミアムは、セブン&アイグループ共通のプライベートブランド商品として、
    お客様に提供する価値を重視し、安全・安心をお届けしています。

    セブンプレミアム 乾物一覧

  • イトーヨーカドーのプライベートブランド

    ザ・プライス

    ザ・プライスは、イトーヨーカドーオリジナルプライベートブランドです。納得の品質とお求めやすい価格にこだわったラインナップ。
    お客様の声に真摯にお答えするために、お客様がお求めやすい価格に挑戦し続けます。

    ザ・プライス 乾物一覧

商品カテゴリ

  • 旨結び

    ”旨味”にこだわり、”旨味”で結ぶ
    例えば、「日本各地の優れた生産者」と「お客様の食卓」、「先人の知恵や想い」と「今の食卓」、「日本各地の旨味と旨味」等日本の食卓が大切にしてきた旨味の価値をきちんと伝えることで、日本の大切な文化を守っていきます。

    商品一覧

  • 汐だより

    アイワイフーズの海産乾物ブランド
    原料産地は国産を基本とし、最適な浜を厳選。風味と美味しさを大事に製法にこだわりお届けします。

    商品一覧

  • 里だより

    アイワイフーズの農産乾物ブランド
    原料産地は国産を基本とし、安心で品質にこだわった原料を厳選し、”和”の良さが生きる製法で仕上げました。

    商品一覧

  • その他

    旨結び・汐だより・里だよりブランド以外にお求めやすい価格帯での商品を多数取り揃えています。

    商品一覧